เมื่อคิดถึงการเริ่มต้นธุรกิจเปิดร้านกาแฟ สิ่งแรกที่ต้องคำนึงถึงคือการแข่งขันของคุณ ยิ่งคุณเรียนรู้เกี่ยวกับคู่แข่งได้มากเท่าไร คุณก็จะมีความพร้อมในการเปิดร้านกาแฟของคุณเองมากขึ้นเท่านั้น เริ่มต้นด้วยการเยี่ยมชมร้านค้าอื่น ๆ ในฐานะลูกค้า พิจารณาวิธีการตั้งค่าการดำเนินงานและใครเป็นผู้อุปถัมภ์ร้านค้า พวกเขากำลังพยายามดึงดูดใครคุณต้องศึกษาแคมเปญโฆษณาของร้านค้าอื่นๆ ด้วย ร้านกาแฟแต่ละแห่งมีข้อเสนอการขายที่ไม่เหมือนใครและการส่งเสริมการขายของพวกเขาจะสะท้อนถึงสิ่งนี้ โดยปกติการตลาดของพวกเขาจะมีสามสิ่งสำคัญที่คุณต้องคำนึงถึงสำหรับการโปรโมตร้านค้าของคุณเอง คือคุณภาพของกาแฟ บรรยากาศร้าน และราคา

ลูกค้าเป้าหมายของคุณจะเป็นผู้กำหนดคุณภาพของกาแฟ

เปิดร้านกาแฟคุณภาพสูงสุด ในขณะที่บางคนอาจต้องการแค่ที่ไหนสักแห่งเพื่อพักผ่อนสักแห่ง คุณควรพิจารณาตัวละครในร้านกาแฟอื่นๆ ในพื้นที่ด้วย ลูกค้าหลายประเภทชอบของที่แตกต่างกัน สภาพแวดล้อมและระดับการบริการจำเป็นต้องสะท้อนความคาดหวังของลูกค้าของคุณ จุดที่ต้องพิจารณาอีกประการหนึ่งคือการกำหนดราคาของคุณ ลูกค้าบางคนยินดีจ่ายมากกว่าเพื่อซื้อกาแฟหนึ่งถ้วย ในขณะที่คนอื่นๆ ไม่คิดที่จะใช้จ่ายมากกว่า 50 เซ็นต์ด้วยซ้ำ

ในการเปิดร้านกาแฟคุณควรรู้ว่าใครคือลูกค้าของคุณ

โดยการเยี่ยมชมการแข่งขันของคุณโดยตรง คุณจะได้เรียนรู้มากมาย เมื่อคุณรู้แล้วว่าลูกค้าต้องการอะไร คุณเพียงแค่ต้องหาวิธีมอบให้พวกเขา คุณอาจใฝ่ฝันที่จะเริ่มต้นธุรกิจกาแฟของคุณเองเหมือนกับที่หลายๆ คนอยู่ที่นั่น เป็นหนึ่งในธุรกิจที่ได้รับความนิยมมากที่สุดที่ผู้คนต้องการเริ่มต้น แต่มีเพียงบางส่วนเท่านั้นที่ทำได้ น้อยคนนักที่จะลงมือทำมันอย่างชาญฉลาด คุณสามารถเปิดร้านกาแฟที่มีเงินน้อยกว่าที่คุณคิดได้หากคุณเริ่มทำสิ่งต่างๆ เช่น เจ้าของร้านกาแฟเก๋า ผู้จับเวลาเก่าเหล่านี้รู้วิธีลดต้นทุนด้วยการตัดมุมและการจัดหาเงินทุนในพื้นที่ที่มีประสิทธิผลมากขึ้น

คนส่วนใหญ่ที่ต้องการเปิดร้านกาแฟเป็นครั้งแรกมักจะผิดพลาดในการซื้อของล้ำสมัยและอุปกรณ์ที่ดูดีที่สุดที่พวกเขาสามารถซื้อได้ ฉันรู้ว่ามันดีต่อสุขภาพสำหรับอัตตาของคุณที่จะแสดงให้เห็นว่าเครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซของคุณเป็นเครื่องชงกาแฟที่ดีที่สุดจากยุโรป เปิดร้านกาแฟ ต้องมีอะไรบ้างแต่คุณอาจต้องการลดค่าใช้จ่ายเบื้องต้นของคุณจนกว่าคุณจะได้รับการยอมรับในอุตสาหกรรมนี้มากขึ้น แทนที่จะซื้อระบบและการตกแต่งกาแฟราคาแพง